当鲽鱼遇到烤箱：只需三步就能吃到超级好吃的快手烤鲽鱼
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作者：
锅的好食光
烤鲽鱼是我家锅经常点的一道菜，二斤的鲽鱼一出烤箱就能消灭半条，所以做了这么多次，我都没有摆拍的照片，😭算了，这才说明这鱼有多好吃啊…
用料
鲽鱼身
一条约1000克
腌料:
葱丝
适量
姜丝
适量
生抽
适量
蚝油
适量
黑胡椒碎
适量
撒料:
孜然粉
适量
辣椒面
适量
花椒面
适量
芝麻
适量
刷料:
蜂蜜+玉米油
适量
当鲽鱼遇到烤箱：只需三步就能吃到超级好吃的快手烤鲽鱼的做法步骤
步骤 1
鲽鱼自然解冻，洗干净，控净水，用厨房纸吸干水分，在鱼身上切口。
步骤 2
葱、姜丝，生抽，耗油，黑胡椒碎涂满鱼身，用手多搓一会儿，给鲽鱼做个全身SPA，哈哈，冷藏腌2个小时以上。
步骤 3
海氏C40烤箱预热200度，把鲽鱼裹锡纸包严，放入烤盘，烤20分钟后锡纸内如果有水倒出来，鱼身表面(刷料)刷油和蜂蜜，然后均匀(撒料)撒孜然粉，辣椒面，花椒面，芝麻，敞开锡纸继续烤15分钟左右。
当鲽鱼遇到烤箱：只需三步就能吃到超级好吃的快手烤鲽鱼的小贴士
1、烤制时间根据鱼的大小不同适当调节。
2、用料中都没有明确的用量，每个人的口味不同可以根据自己口味调制。
菜谱创建时间：2018-05-08 16:41:47